添加物をみつける方法

添加物をみつける方法を記載します。


①使用目的が書かれている
 酸味料、凝固剤、香料など。


②カタカナがある
 カラギーナン、リン酸塩など。


③化学記号がある
 Na、Kなど。


④「使用目的(  )」がある。


 保存料(ソルビン酸K)、甘味料(甘草)など。


⑤「色」という文字がついている
 カラメル色素など。


食品を選ぶ際は原材料表示に記入されているものが少ないものを選ぶこと
がポイントになります。


又、次の食品添加物が含まれている食品は避けたほうがいいでしょう。


【避けたほうが良い食品添加物】
ソルビン酸、ソルビン酸K、パラオキシ安息香酸、パラオキシ安息香酸Na
、アスパルテーム、赤色104号・106号・2号・3号・40号
、黄色4号・5号、コチニール(カルミン)色素、サッカリン、サッカリ
ンNa、亜硝酸Na、硝酸K、リン酸Na、リン酸塩(Na)、
ブチルヒドロキシアニソール(BHA)、プロピレングリコール(PG)